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它是大米中的贵族!但却没有多少人真正知道.....

作者: 浏览:52 来源: 时间:2019-08-29

全中国一共有14亿人,以大米为主食的人多达10亿以上,但却几乎没有人知道米有着一个传奇的故事......

在180年前的清朝有个将军,他名字叫富俊,组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻,这就是东北有记载最早的水稻种植。后来成为清朝后期历代皇帝的贡米。对饮食挑剔到 的慈禧太后曾多次提起“非此米不能进食”但更神奇的事情发生了......

它是大米中的贵族!但却没有多少人真正知道.....


在1993年的夏天,这是一个历史性的转折点,一位叫田永太的农民,在田里无意间发现一个12棵穗的稻子,他的稻香随风飘散米香扑鼻,来年春天他利用这12棵穗的稻子种了12垄水稻,秋风一吹稻子就有扑鼻的香味。就在百万分之一变异的几率中,田永太培育出了“稻花香二号”,这就是真正意义上的五常大米,也使五常大米名声鹊起飘香海内外!那么这个“稻花香二号”为什么会有如此的名气呢....

它是大米中的贵族!但却没有多少人真正知道.....


“稻花香二号”是一种及其“矫情”的米,它只有在五常核心产区的黑土层上才能更大 限度的发挥出它的特色,而且五常市独特的地理环境和五常市天然的水源缺一不可!五常地理环境独特三面环山一面开口,开口朝向西南方,恰巧的是黑龙江属于季风气候,每当暖流过来的时候刚好是从西南方向来,当暖流飘进这个C型的地区时就会形成漩涡回流,所以五常地区的活动积温就要比其他地方高出2~3℃,这样的温度非常有利于水稻在4月~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温,日照充足并且时间长,尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月,昼夜温差非常大,使水稻的成熟期相当集中,当地老百姓管这叫“上得急”。然而不仅如此....

它是大米中的贵族!但却没有多少人真正知道.....


而五常的水质更是稻花香二号的关键所在,五常地区有多条自然河流,很多水稻田都是自然山泉河流灌溉,水中还有丰富的矿物质和有机物质,更重要的是在自然河流的流动灌溉下,做到了鱼、蛙、米共生,更有鸭子在水稻田中“散步”。无需防虫,养料十分充足!所有的营养都来自于自然才是更好 的!这样种植出的稻花香水稻中干物质积累多,大米营养丰富,口味独特,因此,稻花香大米的地域特点不可复制,五常稻花香大米自然也是不可复制的啦!

所以五常大米才是真正的米中贵族,也是所有米中真正称得上完美的大米了!